С раками существует множество интересных рецептов: их и варят, и обжаривают, и запекают. В каждой вариации блюдо получается вкусным и насыщенным. Представляем вашему вниманию рецепт оригинального салата «Люсьен».

Закуски — небольшие по объему, но очень популярные холодные блюда. Одна из необычных, но очень эффектных закусок – «Крабовые клешни». Она пользуется популярность во многих городах по всему миру, часто встречается в замороженном виде в супермаркетах. Но приготовленная закуска своими руками не сравнится с ней, намного вкуснее и сытнее. Рассмотрим подробнее, как его приготовить.

Бутерброд – самое распространенное блюдо, приготовленное на скорую руку. Оно представляет собой ломтик хлеба, сверху которого накладывают начинку. Сейчас это блюдо имеет множество интерпретаций.

Кефирник – популярный легкий суп, который очень любят в теплое время года. Традиционно его готовят из того, что можно сорвать с грядки. Некоторые путают кефирник с окрошкой. Однако последнюю готовят на квасе. Если за основу взят кисломолочный продукт, то это кефирник. Чтобы сделать блюдо еще более вкусным и питательным, можно добавить в состав раковые шейки. Рассмотрим подробнее, как приготовить блюдо.

Блины – одно из самых распространенных блюд русской кухни. За века блюдо нисколько не утратило своей популярности. Изменения потерпели только начинки. На сегодняшний день их существует огромное множество: с шоколадной и ореховой пастой, с ягодами, с красной рыбой, с ветчиной, с икрой и другие.

Жюльен – одно из самых популярных блюд французской кухни, известной далеко за ее пределами. Если Вы хотите удивить гостей или побаловать себя изысканным ужином, жульен из морского ежа будет как нельзя кстати.

Блюда с рыбой и морепродуктами пользуются спросом среди людей всех возрастов. Они не только вкусные и питательные, но и полезные. Рыба и ракообразные положительно сказываются на работе всех внутренних органов и систем. Они богаты микроэлементами (фтором, железом, йодом, цинком, медью, кальцием) и витаминами группы В и Е. Существует много интересных рецептов. Один из них – суп из раков и судака с севрюгой. Он получается насыщенным, хорошо устраняет чувство голода. Рассмотрим подробнее, как его приготовить.

Соте – это популярное блюдо у народов стран Юго-Восточной Азии. Его готовят, как с овощами, так и с мясом или рыбой. Особую признательность получило соте из судака с раками. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом, нравится, как взрослым, так и детям. Ниже подробно рассмотрен его рецепт.