Декабрь 2021 — Про раки: статьи, публикации, советы, рекомендации

Гамбо – блюдо американской кухни, особенно популярное в штате Луизиана. Оно считается наследием кухни каджунов. По традиционному рецепту главная составляющая блюда – плоды растения окра (бамии). В регионах, где их тяжело достать, заменяют стеблями сельдерея. Также, традиционный рецепт включает мясо, ветчину или креветки.

Раки – очень популярный продукт. Его сочетание с креветками и вермутом дает непревзойденный вкус. Все основные компоненты блюда полезны для здоровья. Раки – источник множества микроэлементов и витаминов, которые необходимы для слаженной работы организма. Также, их мясо способствует очищению желчевыводящих путей, значительно улучшает обмен веществ.