Записи автора Контент Менеджер
Этуфе с раками
Контент Менеджер 27 ноября 2020Этуфе – традиционное блюдо луизианской креольской кухни. Это вкуснейшее рагу из овощей с раковыми хвостами в необычном соусе. Его основу составляют свежие овощи и зелень. Вместе с пряностями они придают необыкновенный аромат. В классическом варианте этуфе подают с отварным белым рисом.
Салат из груши и раковых шеек
Контент Менеджер 12 ноября 2020Раки являются одними из самых любимых продуктов у взрослых и детей. Помимо отменного вкуса, у них питательное мясо, в составе которого содержится ряд полезных витаминов и минералов. С раками создано множество рецептов. Один из необычных – сочетание раковых шеек и сочной груши.
Сациви из раков
Контент Менеджер 26 октября 2020Сациви – это популярный соус грузинской кухни. Его характерная черта – наличие большого количества грецких орехов (в измельченном виде), кинзы, корицы и шафрана. Традиционно его готовят под птицу, однако некоторые экспериментируют, и заменяют ее раками. Такое блюдо получается ничуть ни хуже, имеет необычный вкус. Рассмотрим подробнее, как его готовят.
Салат из говяжьего языка с раковыми шейками
Контент Менеджер 10 октября 2020Раки – полезнейший продукт, который славится отличным вкусом, нежным и питательным мясом. Из него готовят много разных блюд, в том числе салаты. Ниже представлена альтернатива классического оливье, в которой главные ингредиенты – говяжий язык и раковые шейки. Они придают блюду немного сладковатый вкус.