Записи автора Контент Менеджер
Теплый салат
Контент Менеджер 27 февраля 2023Некоторые люди недооценивают салаты, считая их «несерьезной» закуской, которой не удастся наесться. Но такое утверждение не касается теплых салатов, которые являются полноценными отдельными блюдами. Особенно хороши они в холодное время года: не только согревают и утоляют аппетит, но и создают в доме атмосферу уюта. Разберем рецепт приготовления теплого салата с раками и морепродуктами....
Оригинальный суп
Контент Менеджер 13 февраля 2023Супы являются важной частью рациона. Она служат источником энергии, благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. В их составе много растворенных белков, жиров, углеводов и других веществ, которые отлично усваиваются организмом. Супы готовят на самых разных бульонах. Рассмотрим рецепт приготовления оригинального супа из раков на курином бульоне с добавлением вина и...
Рыбная солянка с овощами
Контент Менеджер 2 февраля 2023Морские деликатесы – ценный источник питательных веществ, которые необходимы для восстановления и поддержания физического здоровья. В них много белка, жирных кислот, которые положительно влияют на функционирование внутренних органов и организма. Особенно полезно сочетание морских деликатесов и овощей. Ниже приведен подробный рецепт приготовления.
Гратини с раками
Контент Менеджер 30 января 2023Гратини – это популярное блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Его изготавливают из разных ингредиентов. Одна из необычных вариаций – с раками. В таком блюде содержатся различные микроэлементы (в частности, кальций, фосфор, железо, сера), витамины (группы В, C, D, E, K), необходимые для нормального функционирования организма. Рассмотрим подробнее, что...
Раки с муссом из купыря
Контент Менеджер 16 января 2023Купырь – травянистое растение, нашедшее широкое применение в кулинарии. Его листья по вкусу напоминают петрушку, но аромат аниса и немного пряности отличает от любой другой зелени. Если вы хотите побаловать себя необычным, но очень вкусным блюдом, раки с муссом из купыря придут как нельзя кстати. Ниже представлен подробнее рецепт приготовления.
Раки в маринаде
Контент Менеджер 5 января 2023Сезон раков в России начинается с середины лета и продолжается до сентября. В октябре можно продолжать уловы, но объемы будут гораздо меньше. Помимо этого, поздней осенью их мясо изменяет свои вкусовые качества, панцирь становится тверже. Несмотря на это, есть способ отведать вкусных раков и в холодное время года. Часто бывает, что их очень хочется зимой и весной. Для таких случаев...
Раки с яблоками
Контент Менеджер 29 декабря 2022С раками создано очень много блюд. Они сочетаются с разными ингредиентами: огурцами, яйцами, болгарским перцем, авокадо, кукурузой и яблоками. Последние придают блюду небольшую кислинку и сладость. Их можно подавать к пиву, белому сухому вину или шампанскому. Ниже представлен подробный рецепт приготовления.
Фаршированные яйца с раками
Контент Менеджер 15 декабря 2022Сочетание яиц и раков – очень гармонично. В раках и яйцах много белка, поэтому такое сочетание особенно любят спортсмены. Рассмотрим подробнее рецепт блюда.
Паэлья с раковыми шейками
Контент Менеджер 1 декабря 2022Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни. По классическому рецепту, помимо главного ингредиента – риса, в него могут входить морепродукты, рыба, курица, зелень и специи. Оригинальная вариация блюда – с раковыми шейками. Оно получается не только вкусным, но и полезным. Разберем, как его приготовить.
Региональные кухни
Контент Менеджер 30 ноября 2022Из всех обитателей рек, морей и океанов раки признаны самым популярным деликатесом . Спрос на них растет с каждым годом. Их любят, как взрослые, так и дети. Живых раков готовят самыми разными способами: можно сварить в пиве или вине, подать под различными соусами, обжарить на сковороде.