С раками создано очень много блюд. Они сочетаются с разными ингредиентами: огурцами, яйцами, болгарским перцем, авокадо, кукурузой и яблоками. Последние придают блюду небольшую кислинку и сладость. Их можно подавать к пиву, белому сухому вину или шампанскому. Ниже представлен подробный рецепт приготовления.
Сочетание яиц и раков – очень гармонично. В раках и яйцах много белка, поэтому такое сочетание особенно любят спортсмены. Рассмотрим подробнее рецепт блюда.
Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни. По классическому рецепту, помимо главного ингредиента – риса, в него могут входить морепродукты, рыба, курица, зелень и специи. Оригинальная вариация блюда – с раковыми шейками. Оно получается не только вкусным, но и полезным. Разберем, как его приготовить.
Из всех обитателей рек, морей и океанов раки признаны самым популярным деликатесом. Спрос на них растет с каждым годом. Их любят, как взрослые, так и дети. Живых раков готовят самыми разными способами: можно сварить в пиве или вине, подать под различными соусами, обжарить на сковороде.
Раки признаны одними из самых популярных продуктов. Их любят в каждом уголке мира. В составе ракоообразных содержится много микро и макроэлементов (в частности, калий, железо, кальций, медь, фосфор). Кроме того, это ценный источник витаминов группы В, С и Е. Блюдо с раками будет не только вкусным, но и полезным. Один из интересных рецептов – салат «Острова». Разберем его подробнее.
С раками существует множество интересных рецептов: их и варят, и обжаривают, и запекают. В каждой вариации блюдо получается вкусным и насыщенным. Представляем вашему вниманию рецепт оригинального салата «Люсьен».
Закуски — небольшие по объему, но очень популярные холодные блюда. Одна из необычных, но очень эффектных закусок – «Крабовые клешни». Она пользуется популярность во многих городах по всему миру, часто встречается в замороженном виде в супермаркетах. Но приготовленная закуска своими руками не сравнится с ней, намного вкуснее и сытнее. Рассмотрим подробнее, как его приготовить.
Бутерброд – самое распространенное блюдо, приготовленное на скорую руку. Оно представляет собой ломтик хлеба, сверху которого накладывают начинку. Сейчас это блюдо имеет множество интерпретаций.
Кефирник – популярный легкий суп, который очень любят в теплое время года. Традиционно его готовят из того, что можно сорвать с грядки. Некоторые путают кефирник с окрошкой. Однако последнюю готовят на квасе. Если за основу взят кисломолочный продукт, то это кефирник. Чтобы сделать блюдо еще более вкусным и питательным, можно добавить в состав раковые шейки. Рассмотрим подробнее, как приготовить блюдо.
