Сентябрь 2021 — Про раки: статьи, публикации, советы, рекомендации

Буйабес – это блюдо французской кухни. Оно представляет собой многокомпонентный рыбный суп. Второе название – «марсельская уха». 

Раки – это покрытые панцирем беспозвоночные животные. У них крупные клешни и брюшко, которые заканчиваются хвостом. Раки встречаются во многих странах, активно употребляются в пищу разными народами. Вокруг них ходит множество мифов, рассмотрим подробнее, что правда, а что вымысел.