Записи автора Контент Менеджер
Оригинальный суп
Контент Менеджер 13 февраля 2023Супы являются важной частью рациона. Она служат источником энергии, благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. В их составе много растворенных белков, жиров, углеводов и других веществ, которые отлично усваиваются организмом. Супы готовят на самых разных бульонах. Рассмотрим рецепт приготовления оригинального супа из раков на курином бульоне с добавлением вина и...
Рыбная солянка с овощами
Контент Менеджер 2 февраля 2023Морские деликатесы – ценный источник питательных веществ, которые необходимы для восстановления и поддержания физического здоровья. В них много белка, жирных кислот, которые положительно влияют на функционирование внутренних органов и организма. Особенно полезно сочетание морских деликатесов и овощей. Ниже приведен подробный рецепт приготовления.
Гратини с раками
Контент Менеджер 30 января 2023Гратини – это популярное блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Его изготавливают из разных ингредиентов. Одна из необычных вариаций – с раками. В таком блюде содержатся различные микроэлементы (в частности, кальций, фосфор, железо, сера), витамины (группы В, C, D, E, K), необходимые для нормального функционирования организма. Рассмотрим подробнее, что...
Раки с муссом из купыря
Контент Менеджер 16 января 2023Купырь – травянистое растение, нашедшее широкое применение в кулинарии. Его листья по вкусу напоминают петрушку, но аромат аниса и немного пряности отличает от любой другой зелени. Если вы хотите побаловать себя необычным, но очень вкусным блюдом, раки с муссом из купыря придут как нельзя кстати. Ниже представлен подробнее рецепт приготовления.
Раки в маринаде
Контент Менеджер 5 января 2023Сезон раков в России начинается с середины лета и продолжается до сентября. В октябре можно продолжать уловы, но объемы будут гораздо меньше. Помимо этого, поздней осенью их мясо изменяет свои вкусовые качества, панцирь становится тверже. Несмотря на это, есть способ отведать вкусных раков и в холодное время года. Часто бывает, что их очень хочется зимой и весной. Для таких случаев...
Раки с яблоками
Контент Менеджер 29 декабря 2022С раками создано очень много блюд. Они сочетаются с разными ингредиентами: огурцами, яйцами, болгарским перцем, авокадо, кукурузой и яблоками. Последние придают блюду небольшую кислинку и сладость. Их можно подавать к пиву, белому сухому вину или шампанскому. Ниже представлен подробный рецепт приготовления.
Фаршированные яйца с раками
Контент Менеджер 15 декабря 2022Сочетание яиц и раков – очень гармонично. В раках и яйцах много белка, поэтому такое сочетание особенно любят спортсмены. Рассмотрим подробнее рецепт блюда.
Паэлья с раковыми шейками
Контент Менеджер 1 декабря 2022Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни. По классическому рецепту, помимо главного ингредиента – риса, в него могут входить морепродукты, рыба, курица, зелень и специи. Оригинальная вариация блюда – с раковыми шейками. Оно получается не только вкусным, но и полезным. Разберем, как его приготовить.
Региональные кухни
Контент Менеджер 30 ноября 2022Из всех обитателей рек, морей и океанов раки признаны самым популярным деликатесом . Спрос на них растет с каждым годом. Их любят, как взрослые, так и дети. Живых раков готовят самыми разными способами: можно сварить в пиве или вине, подать под различными соусами, обжарить на сковороде.
Салат «Острова»
Контент Менеджер 16 ноября 2022Раки признаны одними из самых популярных продуктов. Их любят в каждом уголке мира. В составе ракоообразных содержится много микро и макроэлементов (в частности, калий, железо, кальций, медь, фосфор). Кроме того, это ценный источник витаминов группы В, С и Е. Блюдо с раками будет не только вкусным, но и полезным . Один из интересных рецептов – салат «Острова» . Разберем его подробнее....