Упоминания раков можно встретить в произведениях многих отечественных писателей. К примеру, в книге Алексея Николаевича Толстого «Приключения Растегина» описывается, как перед Семочкой Окоемовым лакей поставил миску вареных раков, которые он с удовольствием ел.

Класс ракообразных состоит из беспозвоночных животных типа Членистоногие. Место их
обитания – водоемы с соленой и пресной водой. Всего существует более 72 000 видов особей.
Несмотря на то, что основная среда обитания – вода, некоторые из них живут на суше. В природе
встречаются уникальные особи, как по внешним данным, так и по поведению. Рассмотрим
подробнее, какие бывают необычные раки.

В Донском краю самым популярным блюдом считались жареные и вареные раки. Их с давних времен можно было встретить в меню русской кухни: монастырской, мещанской и царской. Размножению животного класса «ракообразных» способствовали государственные законы. Еще в XIII—XVI веках торговцы во время далеких поездок выпускали их во все водоемы, которые встречались им на пути. В настоящее время раки признаны деликатесом, но так было не всегда. До XIX века их продавали по очень доступной цене и в больших объемах. Можно было приобрести их в любом виде (слабосоленом, вареном).

В пользе животных класса ракообразных для человека нельзя усомниться. Рассмотреть ее подробнее можно с нескольких сторон. Во-первых, можно с научной точки зрения перечислить множество фактов. Во-вторых, можно учитывать отменный вкус продукта и привести пустой довод, что полезно, потому что очень вкусно. Разумный вывод – пойти по третьему пути, рассмотрев реальные факты наряду с положительными эмоциями. Это позволит получить понятную картину о полезности раков в рационе питания.

Австралийский красноклешневый рак – питательный продукт, который имеет свой уникальный вкус, существенно отличающийся от пресноводных ракообразных. Среди его главных преимуществ .....

Раки – чистоплотные создания, их нельзя встретить в грязных водоемах и местах с водой, недостаточно насыщенной кислородом. Как правило, они обитают в чистых реках на глубине до 2-3 метров, однако некоторые встречаются и на 10-12 метрах. Раки любят реки с каменистым дном, поскольку между камнями они чувствуют себя в безопасности. Земляное дно тоже подходит для обитания, если оно удобно для выкапывания норок...

Интересно, любят ли люди, рожденные под знаком Зодиака Рак, есть вареные раки? 

Дорогие друзья, сегодня мы с вами отправимся в виртуальное путешествие на праздник раков в Швеции, чтобы приобщиться к культуре и традициям лова и употребления в пищу нашего любимого деликатеса. Наша доставка живых раков всегда привезет вам живых или отваренных по традиционному рецепту членистоногих для вашей личной вечеринки.

Наша доставка живых раков в Ростове по праву является одним из лидеров в данном сегменте рынка. У нас вы всегда можете их купить и быть уверенными в качестве и безопасности живых и отваренных членистоногих. С нами вам больше не нужно думать, где купить свежих раков в Ростове-на-Дону. Сегодня мы поделимся секретами, как сохранить свежих раков, если вы решили запастись деликатесом к определенной дате или понаблюдать за жизнедеятельность речных обитателей. Ведь, самые свежайшие раки – это живые раки.

Уважаемые гурманы, наш шеф-повар считает, что для усиления вкуса мяса членистоногих и придания ему новых вкусо-ароматических качеств, нет способа лучше, нежели жарка. РАКИИКАР предлагает вашему вниманию экзотический рецепт: жареные раки в кляре со свежевыжатым апельсиновым соком. Наша компания всегда привезет вам живые раки на дом для реализации кулинарных шедевров - для вас и ваших гостей.