Кефирник с раковыми шейками
Кефирник – популярный легкий суп, который очень любят в теплое время года. Традиционно его готовят из того, что можно сорвать с грядки. Некоторые путают кефирник с окрошкой. Однако последнюю готовят на квасе. Если за основу взят кисломолочный продукт, то это кефирник. Чтобы сделать блюдо еще более вкусным и питательным, можно добавить в состав раковые шейки. Рассмотрим подробнее, как приготовить блюдо.