Март 2021 — Про раки: статьи, публикации, советы, рекомендации

Джамбалайя – распространенное креольское блюдо на основе риса. Оно является визитной карточкой южного штата Луизиана. Блюдо немного напоминает национальное испанское блюдо паэлья. Принципиальная разница в том, что в креольское блюдо не входит шафран. Кроме того, в его составе очень много помидоров в отличие от паэльи.

Раки – популярный и полезный продукт. В их мясе содержится магний, кальций, железо и ряд других полезных компонентов. Холестерина почти нет, но мясо является источником йода. С раками создано множество вкусных и необычных рецептов. Один из них – салат с апельсинами и раковыми шейками.