Что мы знаем о раках

Раки – чистоплотные создания, их нельзя встретить в грязных водоемах и местах с водой, недостаточно насыщенной кислородом. Как правило, они обитают в чистых реках на глубине до 2-3 метров, однако некоторые встречаются и на 10-12 метрах. Раки любят реки с каменистым дном, поскольку между камнями они чувствуют себя в безопасности. Земляное дно тоже подходит для обитания, если оно удобно для выкапывания норок...

У данных представителей класса ракообразных хитиновый покров характеризуется неодинаковым окрасом. В разных водоемах встречаются раки и темно-серого, и темно-зеленого оттенка. Размеры, также, различны. Крупные особи способны достигать до 20 см в длину (от носа до хвоста). В большинстве случаев длина выловленных раков не превышает 10-15 см. Вес особо крупного животного может составлять 180-200 г. Голова у животных узкая, на ней расположены глаза-бусины. Челюсти сильно развиты, что позволяет крепко захватывать пищу. Передвигаются они посредством четырех пар конечностей, которые находятся по бокам туловища.

Раки – не стадные животные, они предпочитают уединение. В качестве жилья для них выступает ямка или норка, длина которой может превышать метр. Днем раки сидят в жилье, уберегая его от посторонних. Если они чувствуют опасность, то сразу же скрываются в глубине своего жилья. Когда темнеет, раки выходят на охоту. Их стандартный рацион питания – пища растительного происхождения. Иногда они употребляют мелких рыб, личинок и червей.

Во время линьки они способны напасть на своих соплеменников. При захвате своей добычи, они не съедают ее сразу, а отщипывают по небольшим порциям. Линька возникает у молодых особей в первые два года жизни несколько раз. У взрослых раков она наблюдается крайне редко. Во время линьки у них изменяется цвет хитинового покрова, обновляются жабры. Как правило, это происходит в летний период. Линяют они на открытом пространстве за 10-15 минут. По завершении линьки раки определенный промежуток времени проводят в свих норах. Когда новый панцирь становится крепким, они выходят на привычную охоту.

Раки считаются деликатесом. Многие люди любят заказывать раки на дом. Они хорошо сочетаются с бокалом прохладного пива. В интернет-магазине можно купить вареных раков в Ростове по доступной стоимости. Предусмотрена доставка живых раков.