Рецепт приготовления раков «Любительский»: просто и вкусно
Уважаемые посетители, в нашем интернет-магазине вы всегда можете раки вареные купить по доступным ценам! Предпочитаете готовить самостоятельно? Специально для вас – живые раки на дом. Начинать кулинарные эксперименты предлагаем с одного из наиболее простых в исполнении рецептов, позволяющих усилить гастрономическую составляющую блюда.
Ингредиенты для рецепта «Любительский»
- Раки живые – 1кг
- Вода – 2 л
- Специи и пряности: черный перец (на кончике ножа), базилик (половина чайной ложки), укроп (поставляется с заказом), лавровый лист (2 штуки среднего размера), соль (по вкусу).
Способ приготовления
Раков необходимо промыть в проточной воде. Доставка раков от нашего магазина позволяет избежать данной процедуры, так как мы осуществляем очистку раков перед продажей.
- Воду ставят на огонь и доводят до кипения.
- Добавляем соль и специи и даем прокипеть при закрытой крышке в течение одной минуты.
- Опускаем раков вниз головой в кипяток и снова закрываем кастрюлю крышкой.
- Варят на среднем огне в течение 15 минут (мелкие и средние особи) или 20 минут (крупные особи).
Вкусо-ароматические качества мяса усиливаются специями, входящими в состав рецепта. Все рецепты предоставлены шеф-поваром нашего интернет-магазина. У нас вы всегда можете купить раков в Ростов-на- Дону и получить оптимальный рецепт приготовления!